Patate & persil

Un casse-croûte pas ordinaire!

Ce petit resto de quartier sans prétention en est seulement à sa troisième année d’existence et il s’inscrit déjà parmi les incontournables de la région. Le chef propriétaire, Éric Blais, vous propose un « fast food revisité », une cuisine simple, réconfortante, pleine d’amour et faites exclusivement de bons ingrédients frais qui s’inspirent des saveurs du monde. Préoccupé par la tendance actuelle qui vise à réduire notre consommation de viande, Éric et son équipe ont développé une recette exclusive de végé burger. Dans un pain berbère au curcuma, une galette savoureuse offre une alternative au tofu. Composé de riz basmati, de lentilles du Puys et d’une abondance de légumes, dont le choux kale, sa texture est des plus surprenantes! Côté poutine, les savoureuses frites de patates douces garnies de fromage de chèvre et de roquette font fureur au resto. Ici, les amateurs de cuisine traditionnelle et les foodies seront rassasiés! Quesadillas au poulet grillé, sandwichs chauds au rôti de boeuf maison, poutine de porc effiloché, salade repas et soupe maison sont aussi au menu! Et pour découvrir les nouvelles créations gourmandes, rendez-vous sur leur page Facebook, mais attention car ça donne faim!