Hotel Plaza Valleyfield – Mimosa

Un restaurant pour tout le monde!

Ouvert à tous, le Mimosa, salle à manger de l’Hôtel Plaza, est renommé pour son excellente table. Histoire de vous inspirer parlons du chef exécutif Constantin Mentzeniotis qui est en poste depuis maintenant 9 ans. Ayant obtenu son diplôme dans une école hôtelière en France, il a brassé des casseroles à Paris, à St-Barthélémy, en Normandie et même à Disney Land. On peut dire qu’il a largement voyagé à travers le monde. Bien entouré par une équipe dévouée, il peut toujours compter sur son maître d’hôtel, Pierre-Olivier Thibert diplômé de l’ITHQ et en sommellerie, pour guider la clientèle vers une expérience culinaire des plus mémorables. La cuisine d’inspiration du terroir encourage les producteurs locaux entre autres, pour les produits de l’érable, les pommes, les pousses, les fromages et même le vin produit à Ste-Étienne de Beauharnois. Pouvant accueillir plus de 120 personnes en plus d’un salon privé de 12 places, le Mimosa est l’endroit idéal pour les soirées du temps des fêtes. Le menu spécialement concocté pour cette période est disponible en ligne et vous offre un repas 4 services à partir de 30$. Pour le réveillon ou pour une réception n’oubliez pas d’inscrire le Mimosa sur votre liste.