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Général
14/11/2018

De Valleyfield à la Moldavie !

En 2012, Jean-Philippe Sauvé, un électricien de 37 ans originaire de Valleyfield, s’est joint à l’équipe du vignoble Les Terres Noires dans le sud de la Moldavie. Après avoir été à l’emploi de ce vignoble 10 ans auparavant, voilà qu’il décide d’investir pour aider à finaliser la construction des 26 hectares de vigne de cépage Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Pinot Noir. Ce vin biologique et sans pesticides est maintenant prêt à boire depuis 2016, mais il aura fallu attendre 2 autres années avant qu’il soit dans la roue pour entrer à la SAQ. Jean-Philippe demeure très optimiste à l’idée malgré qu’il n’envisage pas la possibilité de faire de réels profits avant de fêter son 50e anniversaire.

  

 

Pour vous le procurer, c’est just ici !
gearfix@hotmail.com

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