Josée Nadeau

 

Atelier culinaire

Inscrivez-vous à nos ateliers culinaires du salon de dégustation huile d’olive et vinaigre balsamique. Apprenez avec un chef de notre région, comment apprêter les huiles et vinaigres balsamiques en succulents petits plats! Les prix diffèrent de l’un à l’autre. Les ateliers se déroulent à la boutique Sous les oliviers située dans le centre d’achat le Faubourg de l’Île.

Comment reconnaître une huile d’olive de qualité?

Le prix est-il un gage de qualité? Pas toujours! Mais si vous pouvez vous procurer un litre d’huile d’olive extra vierge à 10 $ ou 20 $, posez-vous de sérieuses questions! Pour vous y retrouver, je vous propose un exercice qui vous permettra de ne plus acheter d’huile frelatée ou pire, de la fausse huile d’olive extra vierge.

Quelques trucs pour bien choisir



01 Achetez vos huiles dans un marché spécialisé.
02 Assurez-vous de pouvoir identifier le pays d’origine.
03 Finalement, n’hésitez pas à demander les certifications et vérifiez si les produits sont analysés par une association   externe et reconnue.

Olivo, dénicheur d’huile d’olive haut de gamme



Cette entreprise du Québec dédiée à dénicher des huiles d’olive de grande qualité. L’équipe d’OLIVO souhaite vous faire découvrir le plaisir de goûter des huiles d’olive aux arômes les plus complexes, au goût le plus fin et aux qualités nutritives optimales. En provenance de l’Espagne, de la France et de l’Italie, ces huiles haut de gamme en Appellation d’Origine Protégée et/ou biologiques rehausseront les saveurs de vos salades, pâtes, poissons, fromages et bien plus.



 

 

 

 

Vivez l’expérience Connivence

Les produits Connivence, ça vous dit quelque chose? Avoir quelques petits pots dans l’armoire c’est toujours pratique d’autant plus lorsqu’ils sont produits ici-même, à l’Île-Perrot. Un peu de pain grillé et hop!! On vient de s’improviser un petit apéritif entre amis.

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